玩攻略 - 狼人殺

工商時報【文╱吳正弘】

從小吃到大的「咖哩飯」，看似平常的美食，居然會出現在北投五星溫泉酒店！日勝生加賀屋即日起至9月30日推出「伊勢海老辛咖哩」，有別於傳統大家日本咖哩較甘甜的印象，」料理長精選近10種辛香料調製獨門配方，與番茄及蔬菜拌煮，打泥過篩後再蒸，讓咖哩味道更溫潤濃郁，值得一嘗。

日勝生加賀屋的「伊勢海老辛咖哩」標榜現點現做好滋味，客人點餐後，師傅才會將新鮮有嚼勁的活龍蝦肉，與自製龍蝦油爆香拌炒，再淋上咖哩煨煮，讓海洋的鮮甜更加融入，也提升咖哩豐富的層次。拌炒過的咖哩香氣，似乎更能促進食慾，配合粒粒分明的薑黃飯，不論是澆淋微辣的龍蝦咖哩，或擠上檸檬再享用，都讓人胃口大開、意猶未盡。飯後也別錯過經典的龍蝦湯，師傅只使用龍蝦頭、日本石川縣魚露和大量蔬菜燉煮，一口喝下鮮甜回甘，絕對讓人身心靈都滿足。

微涼初秋，凡享用期間限定伊勢海老辛咖哩，可享免費使用大眾湯，每次餐期限20套，每人嘗鮮價1,980元（需另加10％），含免費大眾湯泡湯一次。詳洽日勝生加賀屋。